Autor: Branislav GulanPrivredna komora Srbije - Beograd
e-mail: gulan@ptt.rs
Biografija i svi tekstovi ovog novinara »
Plavi brend Srbije
Na sajmu u Osečini je istaknuto da je Srbija po proizvodnji šljive na četvrtom mestu u svetu, ali da bi zadržala tu poziciju i voćari i država bi trebalo više da se potrude
U Osečini je održan peti Sajam šljiva na kome je učestvovalo više od 200 izlagača iz regiona. Na sajmu je istaknuto da je Srbija po proizvodnji šljive na četvrtom mestu u svetu, ali da bi zadržala tu poziciju voćari i država bi trebalo više da se potrude. Ovi prvi kroz obnavljanje zasada, dok bi država morala da stvori uslove u kojima se isplati uzgoj voća koji i te kako puni našu deviznu kasu. A, šljiva iz Srbije ima siguran plasman, posebno u Evropi, gde je veoma tražena. Rusija je jedan od najvećih kupaca, i ove godine će otkupiti veći deo ponuđenog roda, koji koji se do sada kretao do 6.000 tona. To je veoma malo, jer je Srbija nekada izvozila i do 60.000 tona suve šljive, rečeno je na skupu. Zato se i kaže da je šljiva nekad predstavljala plavi brend Srbije!
Na sajmu u Osečini proglašeni su najbolji proizvođači šljive, ali i proizvoda od nje. Dodelom nagrada završen je trodnevni sajam šljiva pod nazivom ’’Blago Srbije’’. Najbolji šljivik ima Jovan Jovanović iz sela Tuđin, kod Osečine, a nagrađeni su još Vlado Milovanović iz Ostružnja, Marko Janković i Milan Simić iz Gornjeg Crniljeva, kao i Živojin Jovanović iz Gunjaka, dok je specijalnu nagradu dobio Adam Drajić iz Lopatinja.
Najbolji kolač od šljive pripremio je Žarko Jančić, a pekzez od šljiva Tomislav Ilić, takođe iz Lopatnja, zatim najbolji džem od šljiva imao je Živojin Jovičić iz Gunjaka, a slatko Miodrag Jović iz Gornjeg Crniljeva.
Nagradu za najbolje uređeni štand među 200 izlagača dobio je Nikola Jovanović iz Gornjeg Crniljeva, drugi je Nenad Tešanović iz Ostružnja, a treći Dragan Filipović iz Lopatnja.
Za najbolju šljivovicu proglašene su rakije iz destilacija ’’Stari vitez’’ pokojnog pilota Slobodana Perića iz Zavlake i Jordana Divca iz Prijepolja. Najboljui prepečenicu proizvedenu na tradicionalan način imao je Radoje Đuričić iz Lopatnja.
’’Tim’’ d.o.o. iz Bajine Bašte imao je je najbolje rakije od jabuke, dunje i kleke. Priznanjem ’’zlatne ruke’’ nagrađene su i domaćice za stara jela spravljena po tradicionalnim receptima podgorskih domaćica.
Peti Sajam šljiva u Osečini posetili su i predstavnici desetak ruskih kompanija, koje se bave uvozom i prometom voća, učesnici Prve rusko srpske konferencije o šljivi, koja je održana u Valjevu. Oni su posetili i Zemljoradničku zadrugu u Peckoj, kao i valjevsku AGRANELU koje su sa još osam firmi iz Beograda, Kolubarskog i Mačvanskog okruga nedavno osnovale Srpsku nacionalnu asocijaciju proizvođača šljive.














