Kako saopštava Međunarodni institut za istraživanje pirinča (IRRI), jedna američka studija je potvrdila da previsoke dnevne i noćne temperature negativno utiču na prinos pirinča u Aziji.

Do određenog povećanja dnevne temperature, pirinač još i raste bolje, ali se ovaj efekat poništava tokom većih noćnih temperatura.

Ovo je prva studija koja se sprovela u realnim uslovima, zbog čega dodatno dobija na značaju, objasnio je vođa studije, Džerod Velč sa Univerziteta Kalifornija u San Dijegu. Velč je dodao da će u sledećim decenijama usled klimatskog zagrevanja dolaziti do gubitaka u proizvodnji pirinča, ukoliko se ne razviju nove sorte otporne na vrućinu ili novi metodi proizvodnje. To bi prema njegovim rečima imalo drastične posledice, jer pirinač u mnogim siromašnim zemljama predstavlja glavni prehrambeni proizvod.