Etijopija, zemlja porekla kafe, planira da ulaže u povećanje proizvodnje i kvaliteta kafe. Ministar poljoprivrede Abera Deresa planira da pomoću državnih farmi poveća proizvodnju kafe i pozvao je poljoprivrednike da povećaju kvalitet.

Prema legendi iz 1671. godine, pastiri iz regiona Kafa zapazili su da su koze jele crvene plodove sa grančica sa belim cvetovima i pevale do pola noći, dok su ostale životinje umorno spavale.

Danas oko 15 miliona malih seljaka sade kafu na brdima u zapadnom delu Etijopije. Izvoj kafe donosi ovoj zemlji oko 530 miliona američkih dolara, što je 60 odsto ukupnog izvoznog volumena. Etijopija je time najveći izvoznik kafe u Africi.

Pored malih seljaka, kafu gaje veliki farmeri na 136 plantaža na 35.000 hektara, koje finansiraju 37 investitora. Kako izveštavaju dnevne novine „The Ethiopian Herald“, Vlada preduzima mere da na državnim plantažama uz pomoć privatnih investitora poveća površine pod kafom za 21.000 hektara.