He Jađun (43), koji se sa Dalekog istoka doselio u Svilajnac, iza zgrade u kojoj stanuje posadio baštu gde gaji povrće iz svoje domovine.

Da bi uživao u kineskoj hrani, He Jađun (43) iza zgrade u kojoj stanuje u Svilajncu posadio je malu baštu, u kojoj gaji nekoliko vrsta kineskog povrća.

Jađun već četiri i po godine živi i radi u Svilajncu i, kako sam kaže, najviše mu nedostaje „domaća“ hrana.

- Vaše povrće je slično našem, ali to ipak nije isto. Meni i ženi je mnogo nedostajala naša hrana, pa smo rešili da iza zgrade u kojoj živimo prvo posadimo nekoliko stabljika da vidimo kako će se primiti - kaže Jađun.

Njegova bašta, koju zaliva vodom s obližnje reke Resave, nalazi se na veoma plodnoj zemlji.

- Kad smo videli da je zemlja plodna, ubrzo smo rešili da posadimo još neko povrće. Od ove bašte ja, žena i moj sin, koji živi u obližnjem selu, spremamo tradicionalnu kinesku hranu, a povrće takođe poklanjamo i našim sunarodnicima koji ovde žive - priča svilajnački Kinez.

He Jađun u svojoj baštici, pored srpske boranije i duleka, gaji poznati kineski kupus, zatim povrće koje liči na našu boraniju, ali ima znatno duže mahune. U ovoj kineskoj bašti raste i povrće koje liči na plavi patlidžan, ali je manje i u obliku je paprike.

- Ton kua je zanimljivo povrće, a liči na vaše tikvice. Veoma brzo raste i dostiže težinu od čak 30 kilograma. Ovo povrće je dobro za kožu - kaže Jađun i navodi da sve povrće spremaju na klasičan način, kao i mi: kuvanjem, pohovanjem, pečenjem...

Izvor: Kurir