U okviru švajcarskog nacionalnog programa „Koristi i rizici puštanja u prirodu genetski modifikovanih bilja“, izvršeni su eksperimenti, koji su pokazali su da genetski modifikovana pšenica gajena na otvorenom polju daje znatno manje prinose nego u staklenicima.

Pšenica je „pojačana“ genom rezistentnim na pepelnicu i u stakleniku je dala dva puta veći prinos od normalne pšenice. Na otvorenom polju, sa druge strane, rezultati su obrnuti, te je prinos manji do 56 odsto, a i do 40 puta je veća zaraženost toksičnom pečurkom.

Naučnici koji su sproveli ove eksperimente to objašnjavaju činjenicom da GMO pšenica troši puno energije za stvaranje rezistentnosti protiv pepelnice izazvane od strane pečurke. Zbog toga ova biljka slabije reaguje na prirodne uticaje poput suše i napad insekata. Studija naučnika pokazuje da rezultati iz staklenika ne mogu jednostavno da se prebace na otvoreno polje.