Održana konferencija "Bezbednost hrane - rizici i izazovi"

Pozdravljajući učesnike skupa Goran Đaković, predsednik UO AGROPRESS-a,  rekao je: “Mediji širom sveta veliku pažnju posvećuju pitanju očuvanja životne sredine i zdravlja ljudi, a u tom kontekstu i pitanju bezbednosti hrane koja je prvo što se može modifikovati radi boljeg kvaliteta života kako čoveka, tako i biljaka i životinja. Uloga medija u promociji i informisanju stanovništva o prednostima i manama određenih rešenja za poboljšanje kvaliteta hrane koju iznosimo na trpezu je značajna.” Osvrćući se na podatke prikupljene iz svih delova sveta, Đaković je podvukao: “Prateći lanac od proizvođača preko distributera do potrošača, pokazalo se da su mediji obično ti koji otkrivaju javnosti zbivanja na tamnoj strani prehrambene industije“.

Prisutnima se obratio ministar poljoprivrede Saša Dragin ističući značaj novog Zakona o bezbednosti hrane, potrebu da se on poštuje kako bi građani Srbije bili sigurni da hrana koju iznose na porodičnu trpezu neće ugroziti njihovo zdravlje. Prošle godine je izvršeno 170.000 inspekcijskih nadzora i podneto 6.000 prijava protiv neodgovornih lica, rekao je Dragin i zaključio da "Srbija postaje zemlja u kojoj se ni na koji način ne isplati varati na kvalitetu hrane".

Saša Dragin, ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede

Zamenik šefa misije USAID-a Merilin Šmit je podsetila učesnike: "Postojanje neophodne pravne regulative je samo početak. Najznačajnije je da se dobri zakoni primene u praksi. Pored državnih organa i ostali učesnici u procesu proizvodnje hrane takođe imaju odgovornost i igraju značajnu ulogu. Proizvođači hrane, prerađivači i trgovci moraju da se postaraju da je bezbednost hrane zagarantovana tokom čitavog procesa - od njive do trpeze".

Merilin Smit, zamenica direkotra misije USAID-a u Srbiji

Ambasador Holandije Ronald van Dartel započeo je svoje izlaganje rečima: “Kao počasni član AGROPRESS-a i kao aktivni potrošač vaše ukusne hrane i pića, srećan sam što mogu da vam se obratim na ovoj konferenciji”. Podvlačeći da prehrambeni proizvodi predstavljaju važan procenat srpskog izvoza, ambasador je ohrabrio proizvođače da pristupe usklađivanju proizvodnje sa evropskim standardima. 

Ronald van Dartel, ambasador Holandije

Ceo govor amabasadora Holandije možet epreuzeti na ovom linku: www.agropress.org.rs/tekstovi/12392.html

Šef odseka za ekonomiju i evropske integracije u Delegaciji Evropske unije Alberto Kamarata predstavio je način provere kvaliteta hrane u zemljama članicama EU govoreći o novom zakonu koji će biti usvojen ove godine, a koji će doneti promenu u standardima kontrole hrane u Evropi.

Alberto Kamarata, Delegacija EU

s.veskovic.pdf





Agenda

srpski: agenda_-_food_safety_conference_-_srb_final.pdf
engleski: agenda_-_food_safety_conference_-_eng_final.pdf


Miloš Bugarin, predsednik PKS
prezentacija_za_17._mart_-_milos_bugarin.pdf


Mirjana Rošul, generalna direktorka, ALTAMED


Andriy Yarmak, konsultant za rusko, belorusko i ukrajinsko tržiste
Prezentaciju gospodina Yarmaka preuzmite ovde:serbia_food_safety_conference.pdf



Predstavnici ambasade SAD


Predstavnici USAID-a


Slavica Vesković - Moračanin, Institut za higijenu i tehnologiju mesa