Ilustracija kako da servirate riblju čorbu Ilustracija kako da servirate riblju čorbu Goran Djakovic

Riblja čorba na naš način Истакнут

Аутор  apr 23, 2016

Vaskršnji post je uveliko u toku, pa ako ste se odlučili da postite, možete sebi priuštiti jednu veoma ukusnu riblju čorbu spremljenu po kombinovanom receptu starih alasa i jednog zaljubljenika u ovom jelu.

Za ovu, veoma ukusnu riblju čorbu potrebno vam je:

-          3 glavice crnog luka

-          1 peršun

-          5 šargarepa

-          2 lovorova lista

-          1 l Paradajz sos (domaći)

-          1 kg rečne ribe

-          So

-          Vegeta

-          Aleva paprika

-          Biber

Napomena: Preporučujemo kuvanje u prirodi, u kotliću i u dobrom društvu.

Priprema:

U kotlić sipati 0,5l vode i prethodno izrendani crni luk i šargarepe, dve kašičice soli i tri kašičice vegete, pa ostaviti da se prokuva. Nakon toga, sipati (zavisi od broja porcija) vodu do polovine kotlića, dodati peršun, 1 kašičicu aleve paprike (može i 2, zavisi od ukusa) i biber po želji. Na tihoj vatri sipati paradajz sos i dodati ribu, koja je prethodno isprskana belim vinom (da se ne bi raspala prilikom kuvanja). Na kraju dodati lovorov list i ostaviti da se kuva 15-20 minuta, ili dok riba ne ispliva na površinu (to je znak da se riba prokuvala).

Obavezno probati i po želji dodati još soli ili vegete, opet zavisi od ukusa, mada mi preporučujemo vegetu, i na kraju servirati.

Prijatno!!!

Последњи пут измењено subota, 23 april 2016 09:19

Остави коментар

Проверите да ли сте унели све потребне информације где је назначено (*). HTML код није дозвољен.

  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Октобар 2017 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31