Nastup KUD IZVOR ispred Zemun park tržnog centra Nastup KUD IZVOR ispred Zemun park tržnog centra Goran Djakovic

U ZEMUN PARKU FONTANA OD LUBENICA! Истакнут

Аутор  jun 18, 2017

Svako ko se ovog vikenda našao u Zemun parku, zaustavio se da pogleda šta se to dešava u Mini Mall-u gde je Agrobiznis magazin uz podršku Udruženja novinara za poljoprivredu Agropress, organizovao dvodnevnu i već dobro poznatu manifestaciju Sajam hrane pića VIKEND DOBROG UKUSA: Ova manifestacija promoviše pre svega domaću hranu i tradicionalno privlači veliku pažnju posetilaca. Očekivano, jer smo poznati po dobrom zalogaju, a i ne škodi da se popije koja čaša vina ili rakije. Do sada se na ovim sajmovima predstavilo više od 300 izlagača iz raznih krajeva Srbije.

„Jedva sam čekala ovu manifestaciju, kako bih  kupila najbolji kulen iz Bačkog Petrovca, a i sireve sa raznim ukusima“, rekla nam je Marija,  koja živi u Zemun polju, dodajući da joj je drago što je u sandučetu našla flajer. Ona ističe da je ovakva manifestacija dobra za taj deo grada naročito kada se dešava za vikend nešto tako lepo za ljude iz ovog kraja čula sam da je i veče pre bilo lepo na Zemunsoj pijaca gde je organizovan “Noćni market”.

 

Mada je već počelo leto, i dalje su aktuelni džemovi, med i proizvodi od meda, slatka, poneki  ajvar, a neizostavno su tu bombone, ratluci, sokovi od aronije, zove, jagode.. I ovog puta, karving majstor Dejan Ilić demonstrirao je svoje umeće rezbarenja: napravio je od lubenice prelepu fontanu, koja je privukla pažnju velikog broja posetilaca. On je naime od dve lubenice sačino bazene sa vodom koji su dekorisani karving tehnikom. Da bi ambijent bio lepši dodao je i dekoracije od kupusa i šargarepe od čega je nastao prelepi cvet majstorkih ruku delo. Dejan je rado razgovarao sa posetiocima, a već se dogovorio sa nekim roditeljima da mališanima ulešaju rođendan “voćnim stolom”.

 

Manifestaciju je ulepšalo Kulturno-umetničko društvo IZVOR iz Beograda, i svojim igrama mamili su osmehe na na licu posetilaca. Među klincima koji su se okupili da gledaju nastup svojih drugara videlo se da će bit i novih folkloraša.. KUD Izvor, koji brižljivo čuvana rodnu baštinu Srbije, osnovan je 1998.godine. Poslednjih deset godina, jedini u Srbiji drže besplatne škole folklora. Nastupaju na raznim manifestacijama u zemlji, i u inostranstvu. Trenutno imaju više od 150 članova,i taj broj stalno raste.

 

Ljubitelji slatkiša uživali su u ratlucima, gumenim bombonama i drugim poslasticama. Kako je bilo izloženo više od 20 vrsta ratluka nemogavši da se odluče koji izabrati kupci su najčešće kupovali od svake vrste, ali - kako nam kažu prodavci – najtraženiji su bili oni  koji su upravo njihov specijallitet i specifičnost: sa orasima, brusnicama i kokosom, a veliku pažnju privukao je i ratluk od mente i brusnice. Za 30 dinara dobije se 100 grama ratluka.  Kako i uvek,najmlađe je najviše zainteresovao štand sa bombonama, sa mnogo šarenila i  boja. Oni su želeli sve da probaju i trebalo im je dosta vremena da se odluče šta da odaberu i kupe.

Prema rečima  Antuna Đerke, firma je osnovana 1962.godine. Proizvode gumene i žele bomone raznih oblika, salonske bombone, medena srca, medene ukrase, orasnice, ratluk sa orasima i lešnikom, bombone za dijabetičare i druge vrste slatkiša. „Tajna je u tome što koristimo samo najkvalitetnije sastojke za proizvodnju. To je i najvažnije“, objašnjava Antun. „Recepti su jednostavni za ručnu proizvodnju, a svake godine ubacimo neke nove ukuse.“ Sirupe od zove i jagode pripremljene na tradicionalan način predstavila je Biljana Maksimović iz Brankovine. Za ove tople dane dobro će nam doći. Mališani iz folklora IZVOR sun am rekli da im se najviše dopao sok od jagode ali bombone koje je proizveo čika Antun.

 

 

Na sajmu se predstavlja i preduzeće „Agro Iris“iz Šapca,  osnovano u novembru  2016. godine, ali je već osvojio nekoliko značajnih priznanja. Na 84. Međunarodnom novosadskom sajmu poljoprivrede njihov proizvod suva šljiva je osvojila veliku zlatnu medalju, a čips suva jabuka zlatnu medalju, dok je preduzeće „Agro Iris“ šampion kvaliteta grupe proizvoda za suvu šljivu. Imajući u vidu tradiciju bavljenja voćarskom, odnosno povrtarskom proizvodnjom, u Pocerini i Mačvi, opredelili su se za sušenje voća i povrća u mobilnim sušarama, kako bi njihovi proizvodi preradom dobili dodatnu vrednost. Četiri mobilne sušare na usluzi kooperantima stacionirane su na njihovim gazdinstvima u Tabanoviću, Grušiću, Zablaću i Jelenči. Na ovaj način u projekat su uključena 22 poljoprivrednika.

Galeriju sa fotografijama pogledajte na linku: https://www.facebook.com/pg/agrobiznismagazinsrbija/photos/?ref=page_internal 

Video prilog je na ovom linku: https://www.facebook.com/agrobiznismagazinsrbija/ 

 

 

Последњи пут измењено nedelja, 18 jun 2017 16:50

Остави коментар

Проверите да ли сте унели све потребне информације где је назначено (*). HTML код није дозвољен.

  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Октобар 2017 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31