ilustracija: lekovito bilje ilustracija: lekovito bilje Milica Lukić

Otkrivamo vam za šta je sve dobra žalfija Истакнут

Аутор  maj 26, 2017

Žalfija je biljka koja je u zvaničnoj i narodnoj medicini poznata još od starih Grka. Deluje antibakterijski, antivirusno i antifugicidno. Najviše se koristi kao čaj za dezinfekciju usta i grla, a i za smanjenje znojenja i zaustavljanje krvarenja. Eterična ulja žalfije imaju pored lekovitih i začinsku ulogu, pa se koriste u kozmetici  kao dodatak pastama za zube i vodicama za usta i sapunima, famaciji i u prehrambenoj industriji zbog njenih antioksidativnih sastojaka.  Potražnja za proizvodima žalfije stalno raste tako da je uvek aktuelno pitanje kako se proizvodi i kako do nje doći na svojoj parceli. Još kada se ovoj potražnji doda i opšti trend za „zdravstveno bezbednom hranom“ možda je pametno razmisliti o žalfiji  i njenim proizvodima kao bar dopunskom izvoru prihoda.

Uglavnom za čaj se koristi list, za začin i etarska ulja nadzemni deo biljke, za dobijanje meda cvet. Sadrži od  1.5-2.5% etarskog ulja.

Žalfija kao medonosna biljka u našem području je zastupljena sporadično i to dokazuje tako što nema ponude meda od žalfije na veliko. A ne treba tako da bude. Med od žalfije je uvek skuplji i brzo se proda. Poseban je po svom mirisu i ukusu, a boja je tamnija zelena ili žuta. Lekovit je i i to pokazuje najviše na disajnim organima, a smiruje i prehladu. Pospešuje izbacivanje sluzi i sekreta iz bronhija i dušnika, deluje antibakterijski i pojačava imunitet. Primenjuje se i u kozmetici. Mogu ga koristiti i deca i odrasli, naročito dobro deluje preventivno.

Više o ovoj temi možete pročitati u novom broju Agrobiznis magazina. 

Остави коментар

Проверите да ли сте унели све потребне информације где је назначено (*). HTML код није дозвољен.

  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Јун 2017 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30