Sajam u Aviv Parku Sajam u Aviv Parku ceca

Veliki uspeh sajma domaće hrane Истакнут

Аутор  feb 14, 2017

Agrobiznis magazin, u saradnji Aviv Parkom Zvezdara , a uz podršku Udruženja novinara za poljoprivredu Agropress, organizovao je trodnevni sajam pod nazivom,, Sajam vina”. Na sajmu su učestvovali izlagači iz različitih delova Srbije, sa svojim proizvodima, koji su uspešno prodavali. Bilo je i degustiranja različitih vrsta meda, sireva, raznovrsnih zimnica, slatkiša pa do degustiranja veoma kvalitetnih vina i rakija. Za muzički deo manifestacije bilo je zaduženo KUD,, Kulturno-umetničko PKB, iz Padinske skele. Kulturno – umetničko društvo PKB-a osnovano je 6. decembra 1970. godine. Jedan od ciljeva osnivanja bio je negovanje izvornog folklora. U nedostatku kulturnih institucija u Pančevačkom ritu Društvo je bila preka potreba radnika, koji su želeli da zaigraju i zapevaju u ritmu svog rodnog kraja. Osnovano je u vreme procvata Kombinata koji je imao oko 18.000 zaposlenih i prostirao se na celoj bivšoj Jugoslaviji Izlagači su bili veoma zadovoljno, a i posetioci. Bilo je i šale, jer se prodavao sir od ruže, i posetioce je zanimalo, ko je ruža. Mogli su čuti i zanimljive priče naših proizvođača, koji su preneli priče sa sela, a pričao se i poneki vic. Izlagač Aleks Bermet, sa svojim pričama dogodovštinama sa sajmova, zabavljao je posetioce. Bilo je i dosta mladih koji su želeli da probaju salčice, ružice, jer kao su nam rekli neki nisu imali prilike to da probaju. Mnogi proizvodi nemaju da se kupe u Beogradu, pa su bili primamljivi za posetioce Aviv Parka. Razmenjivani su i recepti, Uz vino idu i sirevi, kobasice, pršut, peciva, ali i domaće poslastice od čokolade i kolači. I sve ovo uz kupinovo vino, belo ili crnu tamjaniku iz Negotinske Krajine. Više od 25 malih proizvođača rasporedili su štandove na tri nivoa tržnog centra nudeći ono najbolje iz svojih podruma. Razne sorte vina, ali i još raznovrsnija pakovanja ali i cene, prilagođene gotovo svačijem džepu. Litar vina magao se kupiti od 450 do 700 dinara, dok je za buteljka koštala od 350 do 500 dinara. U ponudi su i vina u malim flašicama od 200 mililitara, koje koštaju od 100 do 150 dinara. Novo i veoma upečatljivo gurmansko iskustvo bio je je punomasni polutvrdi sir sa pečatom BELGRADER. Beograd. Stecište brojnih uticaja sa svih strana sveta. Grad u kom se miri nasleđe tradicije s dahom najnovijih svetskih trendova, i stvara nešto specifično, nešto samo svoje. Belgrader. Jedinstven sir s kosmopolitskim duhom. Sir u čijem su ukusu objedinjeni tradicija Holandije, bogata i čista priroda Srbije, šmek Italije, sa čistom vizijom, trudom, znanjem i strašću. Kilogram ovog sira košta 1800 dinara. Biljana Maksimović, iz Brankovine, zimnicu spremana sa velikom ljubavlju od probranih zdravih plodova sa njihovih plantaža, i samim tim dovedena do visokog kvaliteta. Tradicija pripremanja zimnice je zasnovana na najjednostavniji način kako su to radile naše bake i prabake. A jednostavnost je i oginalnost. Naš cilj je da sačuvamo tradiciju prozivodnje zimnice i da ne dozvolimo da stari ukusi i mirisi koji potiču iz bakine kuhinje ostanu zaboravljeni. –ističe Biljana I dodaje: U našoj prozivodnji posedujemo sirok spektar artikala slatke i slane zimnice za svačiji ukus i džep. Na sajmu su učestvovalI i Simići,Goran i Valentina iz sela Gornje Crniljevo su i gazdinstvo Simić, koji se bave proizvodnjom sljive. Godišnje kako nam je rekla Valentina, osuše 60 tona šljive. Rakiju, kao i sve ostalo, pravimo po recepturi koja je od predaka ostala. Opširnije čitajte u martovskom broju agrobiznis magazina

Сродни чланци

Остави коментар

Проверите да ли сте унели све потребне информације где је назначено (*). HTML код није дозвољен.

  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Октобар 2017 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31