Ilustracija: Posetioci su uživali u degustaciji sireva Ilustracija: Posetioci su uživali u degustaciji sireva

Održan 8. Balkanski festival sira, a evo oko kog proizvoda su se otimali posetioci Истакнут

Аутор  okt 16, 2018

Minulog vikenda u Dom omladine Beogradu održan je 8. Balkan Cheese Festival na kome je bilo izloženo više od 300 sireva iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Hrvatske, Makedonije, Crne Gore, Francuske i Holandije koja je bila i zemlja gost. Holanđani su se potrudili da ponude gostima najbolje iz svog bogatog asortimana, a posetiocima se najviše dopao sir dimljen na bukovim drvima. Gužve je bilo na svim štandovima, a brojnim posetiocima ponuđene su najrazličitije vrste od čuvenog sira sa Paga, koji je dobitnik brojnih priznanja na takmičenjima širom sveta do prve kozje gaude proizvedene u Srbiji.

Posebna gužva vladala je na štandu proizvođača srpske mocarele iz Valjeva koji svoj sir seku i prodaju u trakicama! Mali prozvođači su se potrudili da konkurišu sa najneobičnijim ukusima - kozji sir sa vrganjima, borovnicama, aronijom, zelenim biberom... Poseban hit na ovom festivalu bio je kozji sir u Ginis pivu koji su posetioci bukvalno razgrabili. Probali smo i neobičnu grickalicu - čips napravljen isključivo od sira koji se suši, ali i prvi srpski sir za grilovanje koji se ne topi kada ga pečete. Sve o VIII Balkan Cheese Festivalu, šta kažu proizvođači, a šta kupci pročitajte u narednom broju Agrobiznis magazina.

Izvor:Agrobiznis magazin 

Остави коментар

Проверите да ли сте унели све потребне информације где је назначено (*). HTML код није дозвољен.

  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Мај 2020 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31