Na internetu je dostupan besplatan priručnik o organskoj svinjarskoj proizvodnji koji su izradili Međunarodni institut za istraživanja u organskoj proivodnji FiBL, austrijski Institut BOKU, Dunav soja i Univerzitet u Prištini. Priručnik je dostupan u dve verzije, na srpskom i albanskom jeziku, a publikacija je namenjena stočarima, savetodavcima, studentima poljoprivrede i veterinarske medicine.

Proizvođači svinja po principima organske proizvodnje suočavaju se, kako se navodi u Priručniku, sa velikim izazovom – proizvodnjom svinjetine visokog kvaliteta po umerenoj ceni u skladu sa visokim standardima zdravlja i dobrobiti životinja. Da bi na pravi način odgovorili na ovaj izazov poljoprivredni proizvođači ne mogu da se oslone samo i jedino na propise koji se odnose na organsku proizvodnju i uzgoj jer se oni nužno ne odnose i na dobro zdravlje i dobrobit svinja. Proizvodnja koja je efikasna i vodi računa o životinjama zahteva doslednu primenu svih preventivnih mera u odgoju, higijeni, ishrani i držanju kako bi se sprečio razvoj bolesti, kao i povrede ili bilo koja vrsta stresa.

Polazna osnova za izradu priručnika bila su istraživanja zdravlja i dobrobiti organski uzgajanih svinja na 74 farme u osam evropskih država. Sadrži pregled znanja i iskustava poljoprivrednih proizvođača, savetodavaca, istraživača kao i znanja sadržanih u udžbenicima. U njemu se nalaze korisne informacije i moguće mere za rešavanje glavnih izazova vezanih za zdravlje i dobrobit životinja u organskoj proizvodnji. Obrađeni su problemi plodnosti (fertiliteta), proliva (dijareje), disanja (respiratorni problemi), povrede i slično.

Priručnici su dostupni na veb adresi: https://www.fibl.org/en/info-centre/news/albanian-and-serbian-guides-on-pig-health-and-welfare-published0-1.html

Izvor:https://www.ekapija.com/news/3125371/besplatan-prirucnik-o-organskoj-proizvodnja-svinja

Kako ističe rok za prodaju junadi uz državne podsticaje od 20.000 dinara, otkupljivači drastično smanjuju cene na tržištu. Prema informacijama iz Udruženja „Agroprofit”, za junad holštajn rase proizvođačima se trenutno nudi 150 do 160 dinara po kilogramu, uz rok isplate od 30 do 60 dana.

– Ova cena jednaka je prodajnoj ceni utovljenih svinja, što je situacija koja se odavno ne pamti na tržištu Srbije. Mnogi stočari pritisnuti kreditnim obavezama pristaju da prodaju i po ovoj ceni. S druge strane, otkup junadi simentalske rase, koja je skuplja, potpuno je stao. Izuzev najava o novom mogućem izvozu, nemamo drugih informacija – kažu u ovom udruženju.

Kako naglašavaju, deo izvoza preko nekih firmi išao je za Bosnu i Hercegovinu, i to po dobroj ceni, ali su to bile manje količine. Procenjuje se da je u poslednjih mesec i po dana izvezeno više od 4.000 junadi, ali u štalama i dalje ostaje oko 6.000 komada kvalitetne robe, dok država paketom pomoći od oko dva miliona evra pokušava da stimuliše otkup.

Ministar poljoprivrede nedavno u medijima izjavio da se uskoro očekuje izvoz junećeg mesa u Jordan, Liban i Egipat, kao i dalje važi ponuda naše junetine za Kinu. Dosadašnja prodaja junadi iz Srbije na libansko i izraelsko tržište ostvarena je preko kupaca iz Hrvatske i Libana.

– Probleme sa prodajom imaju gotovo sve zemlje u okruženju. U Hrvatskoj na isporuku čeka oko 20.000 junadi. Cena u ovoj zemlji je trenutno 1,70 evra po kilogramu. Međutim, u Hrvatskoj se pojavila bolest plavog jezika kod ovaca, pa je pitanje da li će se to odraziti na izvoz govedine – kažu u ovom udruženju.

I pored trenutno lošeg stanja u ovom sektoru očekuje se da bi u narednih nekoliko meseci moglo da dođe do rasta cena junetine.

Izvor:http://www.politika.rs/sr/clanak/467190/Izjednacene-otkupne-cene-svinja-i-junadi

U okolini Pirota u poslednjih nekoliko dana zabeleženo je pet slučajeva pojave afričke kuge kod divljih svinja, ali zaraze nema među domaćim svinjama.Situacija u tom regionu nije povoljna, ali je pod kontrolom, kaže za Tanjug Miroljub Marjanović, rukovodilac Regionalnog kriznog centra za afričku kugu svinja u Nišu koji pokriva Toplički, Pčinjski, Jablanički, Nišavski i Pirotski okrug.

Marjanović je rekao da je u zaraženoj zoni zbog pojave afričke kuge svinja kod divljih svinja zabranjen lov tih životinja, dok se u gazdinstvima koja gaje domaće svinje sprovodi aktivni i pasivni nadzor.

Poslednji slučaj zaraze divlje svinje zabeležen je 3. novembra u okolini Pirota, a Marjanović objašnjava da je to zona koja nije bila zaražena, već zona visokog rizika.

Precizirao je da su poslednja dva slučaja potvrđene zaraze bila iz odstrela, i da su nakon ispitivanja u Veterinarskom institutu u Nišu dobijeni pozitivni nalazi.

Naveo je da se po mišljenju stručnjaka, najverovatnije radi o novom talasu, ali i da se nadaju da će biti kratak.

Naveo je da je u zaraženoj zoni sada zabranjen lov divljih svinja i da se obavlja samo odresel u dijagnostičke svrhe.

Kaže da se u zarazenoj zoni sprovodi aktivni i pasivni nadzor nad domaćim svinjama.

Aktivni nadzor, kako je precizirao, sprovodi veterinarska služba koja obilazi gazdinstva, a pasivni nadzor podrazumeva da držalac domaćih svinja prijavi ukoliko primeti da ima bolesnu životinju.

Pored toga, naložene su i pojačane biosigurnosne mere, rekao je Marjanović.

Dodao je da su to na prvom mestu mere higijene koje su kompleksne i koje se sprovode da bi se sprečio ulazak virusa na gazdinstvo.

Izvor:https://www.dnevnik.rs/ekonomija/poljoprivreda/marjanovic-nema-slucajeva-aks-kod-domacih-svina-06-11-2020

Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) označila je Srbiju kao zemlju visokog rizika od pojave bolesti afričke svinjske kuge. Kako bi se podigla svest i
ukazalo na značaj prevencije ove bolesti EFSA je pokrenula veliku kampanju koja će se od danas sprovoditi u devet zemalja Jugoistočne Evrope među kojima je i Srbija. Virus nije opasan po čoveka, ali je smrtonosan za domaće i divlje svinje i može imati razarajuće ekonomske posledice u pogođenim zemljama.
U poslednje četiri godine, od posledica zaraze virusom afričke svinjske kuge uginulo 1, 3 miliona svinja. Kampanja je usmerena ka zemljama koje je EFSA 2019. identifikovala kao zabrinjavajući region zbog blizine onih u kojima je prisutna ova zarazna bolest. Pored Srbije, procenjeno je da opasnost preti i Albaniji, Bosni i Hercegovini, Hrvatskoj, Grčkoj, Crnoj Gori, Severnoj Makedoniji, Sloveniji i Kosovu.
Kampanja će doprineti zajedničkim naporima Evropske Komisije i drugih međunarodnih organizacija koje rade na iskorenjivanju afričke svinjske kuge u Evropi gde se broj epidemija tokom godina povećavao, a bolest je još uvek prisutna u mnogim evropskim zemalja.
Činjenice i situacija sa ASK u Srbiji
* U Srbiji ima 2.782.000 svinja, i ona predstavlja drugu po brojnosti uzgajane stoke. 

* U Srbiji se godišnje proizvede od 250.000 do 300.000 tona svinjskog mesa. Prosečno se godišnje potroši 16 kilograma mesa po stanovniku, dok s perađevinama potrošnja dostiže 40 kilograma. 
* Država je do sada isplatila više od 8,2 miliona dinara stočarima čije su svinje ubijene zbog afričke kuge svinja. Od kada je u avgustu potvrđen virus ove opake bolesti u Srbiji, veterinarska inspekcija, eutanazirala je 619 grla svinja, dok je zaraza zvanično bila potvrđena kod 20 grla. 
* Konstantno pogoršanje epizootiološke situacije u okolnim zemljama, posebno u Rumuniji i Bugarskoj i prirodni migratorni putevi kretanja divljih svinja imali su za posledicu pojavu prvih slučajeva afričke svinjske kuge kod divljih svinja u Srbiji. 
* Početkom 2020. godine, Uprava za veterinu proglasila je epidemiju afričke svinjske kuge na teritoriji dva lovišta u pirotskom okrugu i jednog u okolini Kladova.
* Imajući u vidu trenutne okolnosti, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede preduzelo je sve mere kako bi sprečilo širenje i kontrolu ove bolesti u populaciji divljih svinja i prenos virusa na domaće svinje, angažujući sve raspoložive resurse i veterinarske i lovačke organizacije. 
Šta je afrička svinjska kuga?
Afrička svinjska kuga (ASK) je veoma zarazna virusna bolest koja pogađa divlje i domaće svinje.Virus je bezopasan za ljude ali je prouzrokovao značajne ekonomske probleme u mnogim zemljama. Trenutno ne postoji vakcina za ovu bolest, što znači da žarište zaraze može uzrokovati nužni pokolj velikog broja domaćih svinja u pogođenim područjima.
Ciljevi i ciljne grupe
Kampanja ima za cilj da podigne svest i značaj o ASK u svih devet zemalja u kojima se sprovodi. Komunikacija je usmerena ka grupama i pojedincima koji imaju kontakt sa domaćim i divljim svinjama, poput, uzgajivača svinja i lovcima. EFSA će se takođe obraćati i veterinarskim, lovačkim i stočarskim udruženjima, kao i carinskim službama, graničnoj policiji, lokalnim vlastima, turističkim agencijama i putnicima.
Detektovati, sprečiti, izveštavati
Budući da epidemija ASK može imati razarajuće efekte, otkrivanje, prevencija i prijava su ključni za suzbijanje ove smrtonosne bolesti. Tokom trajanja kampanje javnost će biti obaveštena o najnovijim informacijama o ovoj bolesti deljenjem različitih materijala na društvenim mrežama i sajtu:
http://www.efsa.europa.eu/StopASF#/rs/

 

Izvor: Agrobiznis magazin 

Danas, 3. februara održana je sednica Okružnog štaba za vanredne situacije Pirotskog upravnog okruga.

Na sednici je analizirano stanje na području Pirotskog okruga po rešenju Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede od 13. januara ove godine, kojim je proglašena pojava zarazne bolesti - afrička kuga kod divljih svinja u delovima područja lovišta Vidlič i Ponišavlje.

Preporuka Uprave za veterinu je da se od utorka, 4. februara, krene sa popisom, obeležavanjem i kontrolom zdravstvenog stanja domaćih svinja na gazdinstvima u naseljenim mestima na području Okruga.

Akcija će se na području Pirota organizovati u selima Poljska Ržana, Trnjana, Veliki Jovanovac, Mali Jovanovac, Veliko Selo, Krupac, Izvor, Berilovac, Gradište, Činiglavci i Obrenovac.

U Dimitrovgradu biće obuhvaćena sela Radejna, Smilovci, Prtopopinci, Gulenovci, Visočki Odorovci, Mazgoš i Mojinci.

U saopštenju Okružnog štaba se navodi i da je u interesu svih gradjana da pruže punu podršku i budu kooperativni, a sve u cilju suzbijanja ove zarazne bolesti životinja.

Izvor:https://www.plusonline.rs/od-utorka-popis-obele-avanje-i-kontrola-zdravstvenog-stanja-doma-ih-svinja

Okružni štab za vanredne situacije preporučio je pojačane biosigurnosne mere gazdinstvima u Pirotskom okrugu, koja uzgajaju svinje, u cilju zaštite od obolevanja životinja od afričke kuge.

Sednica štaba održana je danas (17. januau 2020.) zbog proglašenja epidemije afričke kuge divljih svinja na područjima i delovima dva lovišta na teritoriji tog okruga Vidlič i Ponišavlje.

Vlasnicima gazdinstava je preporučeno da dezinfikuju objekte u kojima se čuvaju svinje i postavljaju sredstva za čišćenje i dezinfekciju na ulazu u gazdinstvo.

Preporuka je i da se domaće svinje ne čuvaju i ne puštaju na otvoreni prostor i da se obavezno prijavi nadležnoj veterinarskoj službi svaka promenu u zdravstvenom stanju svinja.

Ako je član gazdinstva lovac, potrebna je primena strogih mera dezinfekcije kao i presvlačenje odeće i obuće posle lova.

Takođe je preporuka da se svinje ne hrane pomijama, kao i zabrana pristupa posetiocima gazdinstva objektima u kojima se uzgajaju svinje.

Izvor:https://www.ekapija.com/news/2755536/prevencija-africke-kuge-pojacane-biosigurnosne-mere-u-pirotskom-okrugu

Bugarske veterinarske službe saopštile su danas da će zaklati 24.000 svinja nakon što je na jednoj farmi na severoistoku zemlje otkrivena epidemija virusa afričke svinjske kuge.

Agencija za bezbednost hrane saopštila je da je epidemija otkrivena na farmi u selu u Šumenskoj oblasti.

Reč je o prvoj epidemiji na jednoj industrijskoj farmi od avgusta prošle godine, kada je virus zahvatio šest farmi u Bugarskoj, što je primoralo vlasti da zakolju više od 130.000 svinja, podseća Rojters.

Bugarske veterinarske službe saopštile su danas da će zaklati 24.000 svinja nakon što je na jednoj farmi na severoistoku zemlje otkrivena epidemija virusa afričke svinjske kuge.

Agencija za bezbednost hrane saopštila je da je epidemija otkrivena na farmi u selu u Šumenskoj oblasti.

Reč je o prvoj epidemiji na jednoj industrijskoj farmi od avgusta prošle godine, kada je virus zahvatio šest farmi u Bugarskoj, što je primoralo vlasti da zakolju više od 130.000 svinja, podseća Rojters.

Izvor:https://www.ekapija.com/news/2742523/otkrivena-africka-svinjska-kuga-u-bugarskoj

Bolest afričke kuge svinja koja se u Srbiji pojavila tokom avgusta ove godine, odjavljena je 16. septembra i od tada nije bilo novih slučajeva, zbog toga direktorka Uprave za veterinu Emina Milakara očekuje da će BiH, Makedonija i Crna Gora već u toku ove nedelje povući zabranu uvoza svinja i svinjskog mesa iz Srbije.

Prema njenim rečima, u Srbiji bolest afričke kuge svinja ne postoji i dodaje da je od 15. septembra do 1. decembra sproveden konstantan nadzor na čitavoj teritoriji zemlje koji je potvrdio da novih slučajeva nema.O prestanku te svinjske bolesti, dodaje ona, Srbija je najpre obavestila Evropsku komisiju, a potom i zemlje u regionu - BiH, Makedoniju i Crnu Goru, ali i Kinu koja je, kaže Milakara, zainteresovana za uvoz srpskih svinja.

Ističe da je ta bolest suzbijena zahvaljujući napornom radu i upornosti veterinarskih službi na terenu, vetrinarskih instituta i inspekcija u našoj zemlji, kao i pomoći Evropske komisije koja je odmah po izbijanju afričke kuge svinja poslala u Srbiju tri najbolja eksperta.

"To je prvi put da je jedna treća zemlja dobila EU veterinarski tim, kao pomoć. Mi smo tada primenili neke njihove predloge, a sada u decembru bila je i njihova inspekcija koja je obišla sva žarišta gde je izbila afrička kuga i proverila mere koje smo primenili, i mogu da kažem da od njih nismo imali nijednu korektivnu meru", rekla je Milakara za Tanjug.Iako za sada u Srbiji nema afričke kuge svinja, dodaje Milakara, uvek postoji opasnost da se ona pojavi, jer, kako objašnjava, naša zemlja je okružena zemljama koje se bore protiv te svinjske bolesti.

Navodi da je u Mađarskoj prisutna afrička kuga kod divljih svinja, da je u Bugarskoj prošle nedelje otkriveno 26 novih žarišta zbog čega je Srbija intenzivirala nadzor na granici sa tom zemljom, ali i da se sa tim problemom suočava i Rumunija.

Zbog toga je, kaže Milakara, Srbija uvela zabranu uvoza svinja i svinjskog mesa iz tih zemalja, ali i svih drugih u kojima se pojavila afrička kuga svinja.

Dodaje da je to način da se država zašiti i navela da je opravdan postupak BiH, Crne Gore i Makedonije koje su uvele zabranu na uvoz svinja i svinjskog mesa našoj zemlji, uz očekivanje da će sada, kada te bolesti više nema, tu odluku i povući.

Izvor:https://www.blic.rs/biznis/privreda-i-finansije/ove-nedelje-povlacenje-zabrane-uvoza-svinja-iz-srbije/l2217v5

Ministar poljoprivrede Branislav Nedimović rekao je danas da će resorno ministarstvo verovatno u toku sledeće nedelje ođaviti afričku kugu svinja i objaviti da Srbija više nije ugrožena od te bolesti.

Nedimović je danas posetio opštinu Kovačica, gazdinstva u Padini i Debeljači i zemljoradničku zadrugu "Plugarul" u Uzdinu i razgovarao sa poljoprivrednicima o merama agrarne politike.

Ponovio je da će vakcinacija na klasičnu svinjsku kugu biti ukinuta od ponedeljka.

"Krećemo jednim putem gde više nema nazad, otvaramo evropsko tržište, ulazimo u monitoring od strane Evropske komisije i mislim da smo zatvorili ovu stranicu jednom za svagda. Naravno, obezbeđena su sredstva za slučaj vanrednih okolnosti. Ima još jedna dobra stvar, mi ćemo verovatno u toku sledeće nedelje odjaviti afričku kugu svinja i objavićemo da Srbija više nije ugrožena od te bolesti", rekao je Nedimović, prenosi RTV.

Nedimović je obilazeći Kovačicu rekao da je u ovoj godini iz te opštine stiglo 2.900 zahteva za državne subvencije i da će oko tri miliona evra biti isplaćeno poljoprivrednicima iz Kovačice.

Ministar je istakao da je u narednom periodu važno regulisati status poljoprivrednih proizvođača kao i rešiti problem dugovanja za penzijsko i invalidsko osiguranje.

Izvor:https://www.blic.rs/vesti/drustvo/nedimovic-uskoro-potvrda-da-u-srbiji-nema-africke-kuge-svinja/3les17b

Institut za prehrambenu tehnologiju i biohemiju Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu obeležava 60 godina postojanja i rada. Inače, ove godine i Poljoprivredni fakultet obeležava 100 godina postojanja. Tim povodom ustanovljeno je novo priznanje “zlatni indeks” za studente koji su ovaj smer upisali davne 1959. godine. Generalni donator ove svečanosti bio je USAID a skup su podržale i brojne kompanije iz sektora prehrambene industrije. Zvanja inženjera prehrambene tehnologije na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu do sada je steklo 3.300 studenata, odbranjeno 105 magistarskih i 131 doktorski rad.

Ceo radni vek Pantelija Dakić se bavio preradom voća i povrća u Poljoprivrednom kombinatu Takovo: “Imali smo hrabrost da to upišemo i da krenemo u jedan eksperiment. Ova generacija je udarila temelje prehrambenoj industriji kod nas. Misilm da je to i dalje perspektiva i drago mi je da vidim da ima puno studenata. Ne bi bilo u redu da se mi samo bavimo proizvodnjom sirovina i da izvozimo sirovine. Treba izvoziti finalni proizvod jer to je prava stvar“.

Povodom svečanog obeležavanja 60 godina postojanja dodeljene su i posebne pohvalnice sadašnjim studentima za najvišu prosečnu ocenu za školsku 2018/2019. godinu. Ovog puta pripadnice ženskog pola su bile dominantne i u svim nivoima studija pokazale zavidno znanje. Pohvalnice su dobile: Milica Pešić, student prve godine na modulu Tehnologija ratarskih proizvoda za najvišu ocenu od 9,90 na I godini studija, Jana Marić, studentkinja druge godine na modulu Tehnologija ratarskih proizvoda za najvišu ocenu od 9,84 na II godini studija dok je Emilija Oreščanin bila najbolj na trećoj godini i to modul  Mikrobiologija hrane sa prosečnom ocenom 9,73. Ipak, najbolja među naboljima je  Simona Jaćimović sa modula  Tehnologija konzervisanja i vrenja koja je ostvarila prosečnu ocenu od 10,00 na IV godini studija. Ona je ovom prilikom rekla:“ Studiram na smeru konzervisanja i vrenja i nadam se da će negde ta ljubav prema pivu, vinu i konzervisanju da se nastavi dalje u neke naučno istraživačke radove kojima se već bavim. Želela sam da studiram nešto što je prirodna nauka i što će kroz usavršavanje moći da podigne kvalitet ljudskog života i nisam se pokajala jer smatram da je u ovoj zemlji to jedna vrlo perspektivna grana“.

Studije prehrambene tehnologije završio je i aktuelni pomoćnik ministra poljoprivrede Nenad Vujović. “ Mi smo u ovom delu prepoznati kao jedna od vodećih nacija, naša struka, naši naučni radovi, naši profesori i na kraju krajeva studenti i ono što mi radimo ovde u zemlji i po celom svetu to potvrđuje. Ako je nešto sigurno to je da je ovaj fakultet -  prehrambena tehnologija pre svega dobila svoje značajno mesto u svetskim razmerama“ kaže Vujović.

Pokrovitelj svečanosti bio je prof. dr Dušan Živković, dekan Poljoprivrednog fakulteta i profesor na Institutu: “Na šangajskoj listi u oblasti poljoprivrede smo između 100 i 200 mesta, ovo je sjajan uspeh koliko god zvučalo da su ovi brojevi veliki, ovo je na svetskom planu izuzetan uspeh, naročito ako imamo u vidu da su izdvajanja za nauku u državi Srbiji relativno niska, a rezultati neproporcionalno veliki, što govore ove naše brojke i ove pozicije na šangajskoj listi. “

  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Јануар 2021 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31