Vinska kultura je uz podršku USAID-ovog Projekta za konkurentnu privredu, organizovala vinsku konferenciju „OKUSI RAZLIKU, OKUSI PROKUPAC!“, u okviru manifestacije obeležavanja Dana prokupca. Konferencija je okupila regionalne, domaće i svetske vinske eksperte, predstavnike vinske industrije i sve
ljubitelje vina kako bi promovisali vina od najvažnije autohtone sorte u Srbiji. Cilj događaja je razmena znanja i iskustava o vinogradarskim, tehnološkim, ali i tržišnim potencijalima prokupca i drugih lokalnih sorti vinove loze, kao i promocija razvoju vinske industrije u Srbiji i povećanje njene međunarodne
prepoznatljivosti.
„Srbija ima divna vina i vreme je da svet to sazna. Prokupac je način da ispričamo jedinstvenu priču o srpskim vinima i da Srbiji damo zasluženo mesto na svetskoj vinskoj mapi. Da bi se to dogodilo, zajedno sa promocijom, moramo raditi na poboljšanju i povećanju proizvodnje, obrazovanju i većem uključivanju mladih u industriju. U ovim teškim vremenima je važno podržati domaće proizvođače da istraju i da ne odustaju od svojih poslovnih planova. Zbog toga je USAID kroz Projekat za konkurentnu privredu, podržao organizaciju Dana prokupca“, izjavila je Šenli Pinčoti, direktorka USAID-ove Kancelarije za
demokratski i ekonomski razvoj.
„Srpsko vino kao brend je u razvoju i puno je posla pred nama kako bismo dobili zasluženu prepoznatljivost u svetu. Upravo zbog toga smo izradili i Strategiju za razvoj vinogradarstva i vinarstva koja će nam biti temelj i putokaz u budućem periodu. Potvrda naše odlučnosti je i činjenica da smo samo u ovoj godini izdvojili tri puta više novca nego prošle godine za razvoj tog sektora. Sve ovo je važno, ne samo za proizvođače vina, već i za celokupnu prehrambenu industriju, ruralni turizam i mnoge druge grane“, rekao je Branislav Nedimović, ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.
„Prokupac se kao vinska sorta zaista vratio na domaću vinsku scenu, što je važno za izgradnju identiteta vinske Srbije. Do pre 5 godina, postojalo je 10
vinarija koje su proizvodile Prokupac, danas ih je 50! Zato je ova manifestacija najveća i najambicioznija do sada – slavimo povratak svih koji proizvode autohtone sorte uključujući i male vinarije“, izjavio Igor Luković, organizator i osnivač manifestacije.
„Na celodnevnoj konferenciji održanoj u hotelu Radisson Collection u Beogradu, domaći i međunarodni vinski stručnjaci, novinari iz zemlje i inostranstva, kritičari i naučnici su na radionicama, vođenim degustacijama i masterklasovima, istakli različite aspekte priče o velikoj srpskoj sorti vinove loze“, dodao je Igor Luković.
Preko 50 vinarija iz Srbije ove godine učestvovalo je na manifestaciji Međunarodni dan prokupca.
„Karavan prokupca“, prošao je i Aleksandrovačkom Župom a vinogradari i vinari ocenjuju da li je trud oko te autohtone sorte koja je dugo zapostavljana, dao rezultate. Igor Luković, vinski kritičar kaže da u periodu posle drugog svetskog rata sve što je bilo lokalno i autohtono nije bilo popularno, jer nije bilo pogodno za industrijsku proizvodnju i da je tu i prokupac negde stradao. „Da smo mi imali San Đoveze kao italijani koji od njega danas prave brumelo i kjanti,
velika vina, on bi bio tretiran na identičan način. Da li od prokupca mogu da se prave velika vina mislim da su vinari u Srbiji u zadnjih desetak godina već dokazali. Jedan od dokaza je i sad najsvežije ovo zlato sa Dekantera za prokupac i 95 poena“, smatra Luković.
Da nije bilo Župljana koji su sačuvali prokupac u starim vinogradima , a potom uprkos teškoćama od njega spravljali i vino, ne bi imali mnogo toga danas da
ponudimo. „Kad se digne gore na metar, na devedeset, on ima neverovatno dugi put sokova, a prokupac kao sorta taj dugi put ne podnosi. To niste znali.
Znači zato je on najbolji na ovim gidžama što mi kažemo na čokotima koji su na zemlji dole. I zato sada upravo slavu nose stari vinogradi koji su na čokotima“, objašnjava Kosta Botunjac, vinogradar - vinar iz Donjeg Zleginja.
Milomir Milosavljević, vinogradarvinar iz Bučja kod Trstenika ističe da i tržište dobro reaguje i da se prokupac sve više traži. „Odrađen na stari način  savremenjen novom tehnologijom, može da da vrlo kvalitetna vina. Evo možemo da vidimo i po tome, mi smo sad na sajmu vina u Beču dobili srebrnu medalju“, ocenjuje Milosavljević., Ono što je važno je da su počeli ozbiljni zahvati na klonskoj selekciji, koji se uglavnom uvozi iz Italije . Taj posao je poveren
relevantnim institucijama baš zbog međunarodnog tržišta koje priznaje samo sertifikovan sadni materijal preneo je RTS.Na nedavno održanom takmičenju za
Svetskog prvaka u prokupcu, u okviru Belgrade Wine Week -a, drugu godinu zaredom za svetskog prvaka proglašeno je vino Breg, prokupac vinarije Doja
iz 2015. Drugo mesto osvojilo je novo vino vinarije Virtus 733 iz 2017. godine, dok su treće mesto podelile vinarije Doja sa svojim Prokupcem iz 2017. i vinarija Toplički vinogradi sa vinom Epigenia iz 2017. godine.
Svetski pravak u prokupcu proglašen je na osnovu glasova vinara i njihovih predstavnika, potpomognutih glasovima izabranih vinskih edukatora i someliera (Aleksandar Duković, Aleksandar Matejić ,Vuk Vuletić, Nemanja Papić…).U revijalnom delu ocenjivanja, u kojem su učestvovali dugogodišnji vinski profesionalci (uvoznici, distributeri, predstavnici medija..), za najbolje vino proglašen je Prokupac kameničarka iz vinarije Aleksandrović iz 2018, srebrnu medalju osvojilo je vino Breg vinarije Doja, a bronzanu prokupac Prince rskavac 2018 iz vinarije Podrum braća Rajković.

Izvor: Agrobiznis magazin 

Danas u vremenu oko 13.25, inspektori kriminalističke policije PU Prokuplje, u ulici Lole Ribara u Prokuplju, zaustavili su putničko vozilo marke Ford Fiesta. Vozilom je upravljao meštanin Selišta kod Prokuplja, dok je suvozač iz mesta Gornja Stražava GO Prokuplje.

Pregledom vozila na zadnjem sedištu su zatekli dve košnice sa pčelama DB12 žute boje. Kako su košnice bile neobeležene, a imenovani nisu imali nikakve papire, inspektori su pozvali nas nekoliko pčelara i poslali nam fotografije košnica. Prepoznali smo da se radi o košnicama tzv. Bugarkama, koje u našoj okolini poseduju samo dva pčelara i jedan početnik kome su oni dali i pčele i košnice.

U stalnom kontaktu sa inspektorima, uputili smo ih gde se nalazi pčelinjak vlasništva Pavlović Nenada, pčelara početnika iz Gornje Stražave i objasnili im da su se na tom pčelinjaku nalazile četiri košnice. Obilaskom pčelinjaka inspektori su pronašli samo dve košnice i tragove koji odgovaraju navedenom vozilu. Pozvao sam vlasnika i uputio ga da se javi inspektorima, koji su ga čekali na pčelinjaku. Košnice sa pčelama su oduzete od izvršilaca i vraćene vlasniku, a izvršioci su uz krivičnu prijavu za krađu i oduzeto vozilo, pušteni na slobodu. Oštećeni je posavetovan da u krivičnoj prijavi navede da je vrednost košnica 25-30 hiljada dinara po košnici.

Izvor:http://spos.info/clan-operativnog-tima-spos-a-pomogao-policiji-da-razresi-kradju-kosnica/

Grad Prokuplje je spreman da izdvoji 120 miliona dinara i da obezbedi lokaciju i infrastrukturu za izgradnju velike hladnjače za voće.

"Ovogodišnja niska otkupna cena voća, problemi sa otkupom zbog nedovoljno prerađivačkih kapaciteta, razlozi su zbog kojih će gradska vlast pokrenuti inicijativu za izgradnju velike hladnjače u prokupačkom kraju", rečeno je u Gradskoj upravi u Prokuplju.

Naveli su da za tu inicijativu imaju i podršku Ministarstva poljoprivrede Srbije i da će hladanjača, najverovatnije, biti izgrađena u saradnji s nekom privatnom zadrugom ili udruženjem voćara koji bi trebalo da ulože 50 odsto od ukupne vrednosti. Izgradnja hladnjače mogla bi da bude u narednih godinu dana, da bi se spremno dočekala naredna sezona verbe višnaja i šljiva.

Gradska uprava smatra da bi ta investicija podstakla topličke poljoprivrednike da nastave da se bave voćarstvom i uticala na mlade da ostanu na selu i žive od svog rada.

Izvor:https://www.b92.net/biz/vesti/srbija.php?yyyy=2019&mm=07&dd=08&nav_id=1563811

Kako pripremiti zasade za predstojeći zimski period, koje mere preduzeti kako bi se smanjile posledice mraza, ali i kako iskoristiti podsticajna sredstva i subvencije koje dodeljuje Ministarstvo poljoprivrede za razne oblasti poljoprivredne proizvodnje, samo su neke od tema koje su mogli čuti poljoprivrednici prokupačke opštine na predavanjima koje organizuje Poljoprivredna stručna služba.

Iz službe naglašavaju da su naišli na veliko interesovanje žitelja, a do sada su predavanja organizovana, ili će u narednom period biti, u Džigolju, Velikoj Plani, Donjoj i Gornjoj Stražavi, Beloljinu, Gornjoj i Donjoj Bresnici, Bacu, Jovinim livadama, Bulatovcu i drugim prokupačkim selima.

"Osim u prokupačkoj, predavanja ćemo obaviti i u ostalim opštinama Topličkog okruga. Organizuju se u seoskim mesnim zajednicama i zadovoljni smo odzivom", kaže savetodavac Dejan Tonić.

Osim pomenutih tema, Tonić ističe da su poljoprivrednici mogli da čuju i korisne savete iz oblasti voćarstva, vinogradarstva, ratarstva i stočarstva. Ideja je, kaže, da im se približe nove tehnologije i dostignuća u oblasti poljoprivrede kako bi se nova saznanja primenila u praksi, a i stvorili ekonomski isplatljivu proizvodnju.

Izvor:https://www.juznevesti.com/Ekonomija/Obuke-za-prokupacke-poljoprivrednike-o-zastiti-zasada-u-zimskom-periodu.sr.html

  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Јануар 2021 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31