"Moramo promovisati transformativne promene u načinu na koji proizvodimo i konzumiramo hranu, ali i ponuditi održive sisteme za proizvodnju hrane koji omogućavaju zdrave i hranljive namirnice, kao i očuvanje životne sredine", rekao je Da Silva u uvodnom obraćanju na 2. Međunarodnom simpozijumu o agroekologiji u Rimu, koji traje do 5. aprila.

"Agroekologija može dati više doprinosa ovom procesu", ističe Da Silva.

Većina procesa proizvodnje hrane trenutno počiva na poljoprivrednim sistemima velikog inputa, uz visoku cenu po životnu sredinu, što za rezultat ima nastavak degradacije zemljišta, šuma, voda, kvaliteta vazduha i biodiverziteta, navodi se u saopštenju FAO.

"Fokus na povećanju proizvodnje po bilo koju cenu nije bio dovoljan za iskorenjivanje gladi, a sada vidimo i globalnu epidemiju gojaznosti", dodao je generalni direktor FAO.

Kombinujući tradicionalna i naučna znanja, agroekologija primenjuje ekološke i socijalne pristupe polloprivrednim sistemima, fokusirajući se na povećanje interakcije između biljaka, životinja, ljudi i životne sredine.

 

izvor : http://www.novosti.rs