Чланци поређани по датуму: ponedeljak, 20 jul 2020 - AGROPRESS - Udruženje novinara za poljoprivredu
ponedeljak, 20 jul 2020 11:03

Kakve muke more leskovačke povrtare

Leskovački povrtari ovih dana imaju pune ruke posla. Iako je cena ranog povrća nešto niža nego prošle godine, a regionalno tržište zbog epidemiološke situacije zatvoreno, nisu nezadovoljni. Kažu, dovoljno je da naše pijace ostanu otvorene kako bi se uloženo vratilo.Kad berba krene predaha nema. Lako su pune kutije i gajbe. Krupan, crven ili roze, zna se da je paradajz iz leskovačkog kraja najkvalitetniji.Porodica Cvetković iz Priboja kod Leskovca plastenike ima na 20 ari. Uz paradajz stigla je i paprika. Iako je cena niža nego prošle godine, ne žale se.

"Rod je ove godine baš dobar, cena je zadovoljavajuća, može još bolje, ali ne žalimo se. Prošle godine je bila nešto viša, ali i sad je baš super", kaže Ivan Cvetković, proizvođač iz Priboja kod Leskovca.U susednom Vinarcu pod plastenicima je porodica Zekić. Paradaj spremaju za kvantašku pijacu u Leskovcu.

Cena od 40 dinara nije dobra, ali neka ovako ostane - kaže domaćin, strahujući da se pijace ponovo ne zatvore.

I ovako nije lako prodati robu, a berićetno je pod svih 16 plastenika.

"U principu nije loše, ima i roda cena je sada malo niža nego što treba, a opet mora da se ubere, pa kolko šta je tolko", kaže Dejan Zekić, proizvođač iz Vinarca kod Leskovca.

Za hiljade leskovačkih povrtara ovo je jedna od težih godina. Vremenske prilika tokom proleća sa mnogo kiše i malo sunčanih dana nisu im pogodovale.Posao je proizvođačima otežala i vanredna situacija. Sada na sreću nema uvoza, ali ni izvoza. Iako je rod za trećinu manji nego lane povrća ima dovoljno.

"Oko 80 odsto je proizvodnja pod plastenicima i očekivani prinosi se kreću od 45 tona po hektaru pa možemo negde naići i na proizvodnju od 120 do 130 tona po hektaru", objašnjava direktor PSSS Leskovac Dalibor Cvetanović.

Koronavirus kažu utiče i na njihov rad. Maske i rukavice na pijacama su obavezne. Pod plastenicima dovoljna je distanca.

Sa maskama na temperaturi od gotovo 50 stepeni teško da bi ceo dan izdržali.

Izvor:https://www.rts.rs/page/stories/sr/story/13/ekonomija/4022622/povrtari-leskovac-koronavirus-prodaja-proizvodnja.html

Објављено у Ratarstvo i povrtarstvo

Vest da nemački mlekarski div Meggle do kraja godine gasi proizvodnju u Hrvatskoj uznemirila je poslovnu zajednicu u toj zemlji, te otvorila pitanje kako se toj kompaniji isplati da radi u Srbiji, a u Hrvatskoj ne.

Portal Index pozabavio se tim pitanjem, te u nedavnoj analizi navodi da u toj kompaniji navode da su među razlozima zbog kojih se Meggle odlučio na tako drastičan potez - lošši uslovi poslovanja u Hrvatskoj."Odluka o gaššenju proizvodnje odlagana je višše puta zadnjih nekoliko godina s nadom da će se uslovi poslovanja poboljššati te je konačno doneta tek kada su definitivno istražžene sve druge opcije", poručili su u Meggleu.

Index navodi da, međutim, za razliku od Hrvatske, u Meggleu nisu najavili gaššenje proizvodnje u drugim okolnim zemljama u kojima posluju, u Srbiji, odnosno u Kragujevcu, na primer.

Jedna od glavnih zamerki stranih ulagača je, pišše portal, da je radna snaga u Hrvatskoj, u poređenju s okolnim zemljama, preskupa.Drugi razlog zbog kojeg se strani ulagači radije odlučuju na ulaganje u Srbiju nego u Hrvatsku su brojne olakššice držžave za ulagače, od subvencionisanja radnih mesta, do poreskih olakšica.

Treći razlog zbog kojeg se strani ulagači radije odlučuju na investiranje u Srbiju nego u Hrvatsku je veličina tržžiššta.

Srpsko je tržžiššte veće od hrvatskog, a preko sporazuma o slobodnoj trgovini s EU i članicama CEFTA-e, kao i s Turskom i s Evroazijskom ekonomskom unijom, u kojoj je vodeća članica Rusija, kompanijama registrovanim u Srbiji otvara se veće tržžiššte od onog koje se otvara firmama registrovanim u Hrvatskoj, zaključuje Index.

Izvor:https://www.blic.rs/biznis/privreda-i-finansije/kako-se-nemackom-mlekarskom-divu-isplati-da-radi-u-srbiji-a-da-ode-iz-hrvatske/xqfs5ze

Објављено у Govedarstvo
ponedeljak, 20 jul 2020 10:54

Domaće firme se otimaju za "Čuvarkuću"

Prošlo je tek mesec dana od početka akcije „Stvarano u Srbiji“, a svaki dan je sve više kompanija koje svojim proizvodima konkurišu za žig Privredne komore Srbije (PKS) „Čuvarkuća“ kao potvrdu visokokvalitetnog proizvoda, stvorenog u Srbiji iz domaćih resursa, našom energijom i kreativnošću. Za žig je već konkurisalo više od 70 proizvoda iz različitih oblasti, od hemijske i farmaceutske, do prehrambene industrije.

„Akcija 'Stvarano u Srbiji' i žig 'Čuvarkuća' imaju cilj da podrže domaće proizvode i proizvođače, uz istovremeno jačanje svesti potrošača o značaju kupovine domaćih proizvoda. Podizanjem svesti kod potrošača o važnosti kupovine kvalitetnih i konkurentnih proizvoda stvorenih u Srbiji podstiče se i razvoj domaće ekonomije“, rekao je Mihailo Vesović, direktor Sektora za strateške analize, usluge i internacionalizaciju PKS. Ističe da i strani brendovi mogu da budu čuvarkuće, poreklo vlasništva kompanije nije ograničavajući faktor, bitno je samo da proizvod ispunjava uslove u pogledu kvaliteta i porekla resursa. To znači da su takvi proizvodi deo lokalne zajednice jer koriste materijale, sirovine, rad, znanje i kreativnost iz Srbije.

„Akcija ’Stvarano u Srbiji’ dolazi u pravi čas. Podrška proizvođačima u promociji kvalitetnih proizvoda nastalih u Srbiji doneće jednu novu vrednost svima u lancu, od proizvođača do krajnjeg potrošača. Nadamo se da će Mlekara ’Šabac’ sa tradicijom dugom 90 godina biti među prvim dobitnicima žiga ’Čuvarkuća’, koji dolazi kao potvrda posvećenosti proizvodnji mlečnih proizvoda vrhunskog kvaliteta. Svi naši proizvodi nastaju od domaćih sirovina, visokokvalitetnog mleka koje otkupljujemo od 700 proizvođača u Srbiji, a u našem timu rade već generacije ljudi najčešće iz istih porodica“, rekla je Milica Jelić iz Mlekare „Šabac“.

Iz beogradske kompanije „Beohemija” stižu pohvale za pokretanje akcije „Stvarano u Srbiji“, a u kompaniji „Esensa“ ističu da su sa zadovoljstvom prihvatili novi koncept PKS koji afirmiše kvalitet domaće proizvodnje jer je važno dati priliku i podršku proizvodima stvaranim u Srbiji na bazi domaćeg znanja i resursa, entuzijazma, truda i zalaganja domaćih privrednika.

Nova akcija Privredne komore Srbije „Stvarano u Srbiji“ važna je i neophodna jer promoviše domaće proizvođače i daje nam šansu da brže i kvalitetnije dopremo do potrošača, da im uspešno predstavimo naše proizvode, ali i da smanjimo zavisnost od uvoza, ističe osnivač i vlasnik „Srpske kuće piva“ Neven Erić.

Privrednici koji proizvode u Srbiji, imaju kvalitetne proizvode domaćeg porekla mogu aplicirati za dobijanje žiga. Proizvod mora da bude stvoren od najmanje 80 odsto domaćih resursa – rada i materijala. Lista proizvoda za koje se može dobiti žig „Čuvarkuća“ dopunjava se u skladu sa interesovanjem privrednika i ciljevima projekta. Ceo postupak dobijanja žiga traje 45 dana. Pravo korišćenja žiga „Čuvarkuća“ dobija se na tri godine, sa mogućnošću resertifikacije. Detaljne informacije dostupne su na sajtu projekta www.stvaranousrbiji.rs

Izvor: Agrobiznis magazin 

Објављено у Agroekonomija

Jedinstven proizvod na tržištu i pravi izbor za sve gurmane, vegane i sve one koji vode računa o zdravoj ishrani su Ekofungi dehidratisane mešavine organskog povrća. Oljušteno, oprano i iseckano i tako odmah spremno za upotrebu. Bez soli, glutena i bez bilo koje vrste aditiva. I to nije sve: u kesici od 40gr upakovane količine povrća dobija se do 500gr svežeg povrća i pečuraka!

Ekofungi mešavine sadrže povrće koje je dehidratisano na temperaturi od 40 stepeni, najsavremenijom metodom, pri čemu su sačuvani svi nutritivni sastojci i lekovita svojstva. Za ovaj vrhunski kvalitet proizvoda zaslužna je moderna tehnologija prerade koja iz samih namirnica eliminiše isključivo vodu, ne narušavajući njihov kvalitet.

Važno je istaći da je Ekofungi kompanija koja je po mnogo čemu jedinstvena ne samo u regionu, već i u Evropi i svetu. Znanje, iskustvo i nauka su na neprikosnovenom prvom mestu. Bila je među prvim kompanijama na tržištu Srbije koje su organizovale proizvodnju po principima cirkularne ekonomije i tako uspostavila saradnju sa lokalnim proizvođačima organskog povrća i zajedno sa njima kreirala ovaj jedinstven proizvod. Dodatno, stvorena je inovativna tehnologija i model proizvodnje koji Ekofungi primenjuje u svojim pogonima u kojima proizvodi organski sertifikovane šampinjone i bukovaču. 

Ekofungi mešavine su idealne za čorbe, testenine, soseve i priloge i uključuju:

  • Pasta Risotto Mix - 2 vrste povrća sa šampinjonima
  • Consommé Mix - 3 vrste povrća sa šampinjonima
  • Gourmet Mix - 5 vrsta povrća sa šampinjonima
  • Ragu Mix - 6 vrsta povrća sa šampinjonima
  • Dehidrirani šampinjoni

Ekofungi organski sertifikovane mešavine, kao i same jestive gljive se koriste na veoma jednostavan način: Potrebno je izvaditi ih iz pakovanja i potopiti u hladnu ili toplu vodu, pa pustiti da odstoje do 10 minuta. I povrće je spremno za dalju pripremu obroka!

Zvanična veb-stranica : www.systemekofungi.com  

 

Објављено у Tehnologija prerade
  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Јул 2020 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31