Чланци поређани по датуму: utorak, 24 mart 2020 - AGROPRESS - Udruženje novinara za poljoprivredu

Oprezan je Dragan Marković kada nas prima u kuću, odnosno ne u kuću, nego samo u dvorište. Otvara kapiju, da ne dodirujemo kvaku, i seda za sto na metar i po-dva razdaljine. Sad, u ovoj situaciju, oslonio se na osamdesetak vrsti lekovitog bilja u svojoj bašti. Inače, lekovito bilje bere po celoj Srbiji, a poneko nalazi i u inostranstvu, na primer u mestu Žvinje poviše Igala u Crnoj Gori. Branjem bilja bavi se već 40 godina. Svaku travčicu poznaje u dušu, pa za ovo vreme – bolje reći nevreme – preporučuje sijerušu, srčenjak, belu imelu i nadasve pečurku reiši.

Ove biljke i pečurka reiši imaju širok spektar dejstva. Od sijeruše se koristi koren biljke koja raste na svim zapuštenim livadama. Za obične ljude, to je običan korov, a za mene lekovita travka. Znaju to i seljaci. Sijeruša je dobra naročito za žene, protiv cista, mioma, uspostavlja hormonsku ravnotežu, reguliše ciklus i rad štitaste žlezde, a muškarci treba da je koriste zbog prostate. Srčenjak je odličan za infekciju grla, a zaustavlja i krvarenja i proliv. Bela imela reguliše krvni pritisak, pojačava cirkulaciju, sagoreva loše masti u organizmu i sprečava srčani udar. Ipak, ništa ne može da se poredi sa pečurkom reiši, latinski naziv ganoderma lucidum. Berem je ovde, u okolini Kragujevca, putem od Šumarica sve do Gornjeg Milanovca, a ima je i na Goliji. Sušena i seckana, pa kad odleži u alkoholu, nema ništa bolje od te tinkture. Ne leče ove biljke koronu, da me ljudi pogrešno ne shvate, ali snaže imunitet, a kad neko ima jak imunitet, lakše će da prebrodi sve muke – objašnjava naš sagovornik, koga teško možemo da prekinemo kad počne da priča o svim svojstvima lekovitog bilja.

Prvu knjigu o lekovitom bilju, Dragan Marković (1952) kupio je 1973. godine – Gostruški, Tucakov, Mijatović. Sada u svojoj kući u Šumaricama ima pravu biblioteku: više od 150 knjiga o lekovitom bilju, dvadesetak knjiga o farmakologiji i fiziologiji, desetak enciklopedija i nebrojeno časopisa i novinskih članaka o poljoprivredi.

Ima dobrih travara koji se više oslanjaju na iskustvo, a ja volim da učim. Za tri godine sam upoznao sve lekovito bilje koje raste kod nas, koje je opisano u literaturi, više do 350 vrsta. Poznajem svojstva i oko pedesetak biljaka koje ne rastu na ovom podneblju. Obučio sam petnaestak učenika, ali niko ne može da da bere brzo kao ja. U početku mi je travarstvo bilo hobi, a više od 20 godina se bavim komercijalnom prodajom. Iz svih republika bivše Jugoslavije dolaze kod mene, šaljem mnogo paketa po celoj Srbiji, a imam i tezgu na glavnoj kragujevačkoj pijaci. Desi se ponekad da za dan zaradim pola penzije – kaže Dragan.

Srbija je veliki rasadnik lekovitog bilja, navodi naš sagovornik. Na Pešteri bere sitnu crvenu mlečiku, meduniku, valerijanu, kantarion i pelin, na Staroj planini srčenjak i miloduh, na Kopaoniku virak, list borovnice, podubicu i kičicu, na Goliji jagorčevinu, majčinu dušicu koje ima u izobilju, pa vranilovu travu i lincuru koju je teško naći.

Teško mi je, ovako na brzaka, svega da se setim, ali da vam kažem šta je još dobro. Šipurak je odličan, u plodu te biljke ima najviše vitamina „c“, cvet zove pun je vitamina „b“, a vitamina „a“ ima dosta u šargarepi. Pečurka čaga i propolis su dobra kombinacija. Da ne zaboravim koren maslačka i prečicu koji su izvrsni za jetru. Treba uzimati sve što jača jetru, jer jetra je laboratoriji života – objašnjava Dragan, koji od lekovitog bilja pravi sve, čajeve, tinkture, kreme...

Dragan Marković je po struci ekonomista, završio je višu školu u Kragujevcu, a ima i dve godine Mašinskog fakulteta. Penzionisao se 2014. godine. Radio je u fabrici lanaca „Filip Kljajić“, gde je, kaže, konstruisao najduži lanac za termoelektranu u Obrenovcu. Voli da slika, izmišlja viceve, a ume i da imitira glasove životinja. Srođen je sa prirodom, od koje uzima samo ono što čoveku treba i pomaže, ne više.

Izvor:http://www.politika.rs/sr/clanak/450751/Travke-ne-lece-koronu-ali-snaze-imunitet

Објављено у Začinsko i lekovito bilje

Dok čekate da se život vrati u normalu, možete prekratiti vreme i učenjem o vinu. Jedan od veoma zanimljivih izvora informacija, koji je ovih dana ugledao svetlo dana, je onlajn kurs od 90 minuta na temu burgundijskog vina.

Kurs, koji je priredio burgundijski regionalni odbor za vino, namenjen je pre svega profesionalcima iz vinskog posla, trgovcima i vlasnicima vinoteka, koji žele da unaprede svoje znanje o najekskluzivnijoj vinskoj regiji na svetu iz koje tradicionalno dolaze najskuplje etikete. No, kurs je dovoljno zanimjiv da će privući i laike-vinoljupce željne znanja o važnim vinskim regijama sveta.

Onlajn kurs koji je sačinio BIVB, regionalni vinski odbor Burgundije, već je objavljivan pre deset godina, a u svakoj novoj verziji obogaćuje se aktuelnim informacijama o promenama u okviru apelacija.

Kurs ima četiri modula koji traju oko 20 minuta, sa upitnikom na kraju "škole", a moduli su dostupni na francuskom, engleskom, kineskom i japanskom jeziku. Teme obuhvataju upoznavanje Burgundije, ključne sorte grožđa, apelacije i teroari, uparivanje sa hranom, degustaciju...

Izvor:https://www.ekapija.com/news/2830897/onlajn-kurs-za-vinoljupce-prekratite-vreme-uceci-o-vinu-iz-burgundije

Објављено у Voćarstvo i vinogradarstvo

Nekoliko ministarstava trenutno razvija kompletnu strategiju pomoći privatnom sektoru zbog štete od korona virusa i do završetka tog posla neće se u javnost izlazi sa bilo kakvim spekulacijama o merama, kaže ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Branislav Nedimović.“Jako važno da to bude pravi i kompletan plan i da izađemo u javnost, pre toga da se ne spekuliše. Ozbiljni smo ljudi, oni koji to rade za 24 sata to su priče za malu decu”, rekao je Nedimović u uključenju za TV Prva.

Precizirao je da će se program mera raditi u narednim danima i naveo da je predsednik Aleksandar Vučić rekao da će akcenat biti na podršci privatnim kompanijama koje nisu otpuštale radnike.

“To je jako važno. Na tome bih se zadržao bez preteranog elaboriranja”, dodaje je Nedimović.

Kada je reč o poljoprivrednim radivima, Nedimović je rekao da u ovom trentuku najvažnije da poljoprivredni proizvođači obave svoje poljorivredne radove.

“Danas ne mogu, takvi su vremenski uslovi. Kada ovo prođe ponovo na njive u skladu sa ograničenjem kretanja”, rekao je Nedimović.

Naveo je da je proizvodnja kvasca krenula u nedelju, da sutra počinje distribucija pekarama, a za dva tri dana ide u velike markete i dodao da je proizvodnja na dnevnom nivou 240 tona.

Pozvao je poljoprivrednike da organizuju radove na njivama u skladu sa odlukom o ograničenju kretanja od pet 17 sati do pet časova i da je važno da u svoje kuće na traktorima stignu što pre sa njiva.

“Svi moraju da vode računa od 17 sati do pet sati da rasporede proizvodnju. Ko slučajno ne stigne do svoje kuće ako je na traktoru neće ga niko ugrožavati. Svi ostali moraju da budu u kućama”, rekao je ministar.

Podsetio je da je setva pšenice obavljena jesenas, da se kukuruz priprema za setvu i da ima dovoljno semena, goriva i đubriva.

“Ostale vrste poljoprivredne proizvodnje nesmetano teku. Imali smo juče mali problem sa voćnjacima u nekim delovima Srbije, ali su primenjene agrotehiničke mere kako voćnjaci ne bi smrzli”, rekao je Nedimović.

Poručio je da u poljoprivredi zbog korona virusa ništa nije stalo, da ima dovoljno brašna, soli, ulja i drugih osnovnih životnih namirnica, a da nafte za poljoprivredne radove ima na pretek.

Kaže da u Srbiji subvencije po hektaru i za gorivo koristi oko 350.000, 360.000 poljoprivrednih gazdinastva, da je 200.000 iskoristilo to pravo do ograničenja kretanja, a sada još oko 150.000.

“Novac je već upućen i on je danas na računima. Ovi ostali su novac dobili u prethodnom period”, kaže Nedimović.

Naveo je i da veterinari u sadašnjim uslovima imaju poseban status, jer leče životinje.

“Ukoliko dođe do hitnih intevencija na farmi, telenja, nekih komplikacija postoji preko Ministarstva poljoprivrede aplikacija. To radimo interventno”, rekao je Nedimović.

Povodom proizvodnje dezinfekcionih sredstava, Nedimović kaže da ih ima dovoljno, da se proizvode u vodovodima Novi Sad, Sremska Mitrovica i Šid i to 5.000 koncentrata dnevno.

“To je dovoljno za celu Srbiju”, naveo je ministar.

Izrazio je veliku zahvalnost kineskim stručnjacima, i naveo da su oni jedini na svetu prošli kroz sve ovo kompletno i da su njihova uputstva racionalna.

“Kao inženjeri, sve su jasno isprojektovali i rekli kako to treba da funkcioniše. Mi ćemo primeniti ono što nam nedostaje i idemo dalje u borbu, u kontranapad”, rekao je Nedimović.

Kaže da postoje dva nivo borba protiv korona virusa, jedan u bolnicima a drugi je disciplina građana koji treba da ostanu kod kuće.

“Nikad se ne predajem, ljudi koji rade u Vladi se ne predaju. Mi idemo u susret problema, važna je samo disciplina. To kad rešimo onda olakšavamo našim zdravstvenim radnicima borbu u bolnicama”, rekao je Nedimović i dodao da je primetio da je u unutrašnjosti mnogo veća disciplina.

Pogledajte šta je još ministar Nedimović rekao za Prvu televiziju:

https://www.youtube.com/watch?v=59yCEgVWyCk

Izvor: https://www.dnevnik.rs/ekonomija/poljoprivreda/nedimovic-radimo-na-strategiji-pomoci-privatnicima-24-03-2020

 

Објављено у Agroekonomija
  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Март 2020 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31