Чланци поређани по датуму: utorak, 25 februar 2020 - AGROPRESS - Udruženje novinara za poljoprivredu
utorak, 25 februar 2020 18:25

Kako do unosanog biznisa od voća?

Prvi međunarodni, specijalizovani Sajam voćarstva, vinogradarstva i povrtarstva u Srbiji održan je na Beogradskom sajmu. „Agro Belgrade“ je zamišljen kao
vodeći sajamsko-konferencijski događaj na zapadnom Balkanu i u jugoistočnoj Evropi, mesto na kojem će najveći svetski otkupljivači voća i povrća, domaći proizvođači, proizvođači opreme, mehanizacije, semenske kuće, rasadnici, zadrugari i drugi stručnjaci iz branše pokazati šta nude, imaju, znaju, mogu i žele. Postavljena je i izložba najmodernijih mašina za proizvodnju, preradu i pakovanje voća i povrća.
Na štandu grada Beograda, pažnju nam je privukao stand sa sušenim voćem. Naravno na štandu grada Beograda, uvek imadosta Mladenovčana, koji su slobodno možemo reći vredni i radni ljudi. Ljubomir Janković i njegova supruga Slavica, iz Vlaškog polja kod Mladenovca, već šest godina se bave proizvodnjom i prodajom sušenog voća. Prvo su krenuli sa sušenom šljivom, pa sa dunjom, kruškom, breskvom, zatim napravili čips od jabuke. Imaju i sopstvenu proizvodnju, ali dosta kupuju i od komšija. Od jabuke suše sorte jonatan, zlatni delišes, ajdared, i najviše prodaju u rinfuzu, kao čips, krušku viljamovku, zatim kaluđerku, a od šljiva stenlej, koja je po njihovim rečima najbolja za sušenje. Imaju sušaru kapaciteta do 200 kilograma, koja suši na topao vazduh, tako da voće koje se suši zadržava svoj prvobitni ukus i miris. Kako ističe Ljubomir, dunja se suši 5 sati, breskva 8, kruška i jabuka po 8, čips jabuke se suši 5 sati, šljiva 24 sata. Najveća potražnja je za sušenom jabukom, u krišci i u obliku čipsa.
„Ovi kolutići od jabuke moraju da se seku na određenu debljinu. Ne smeju da budu ni previše debeli ni previše tanki. Njihova draž je što su hrskavi. A to zahteva
posebne uslove čuvanja, jer čim su na toplom ili vlažnom vazduhu oni omekšaju“, dodaje naš sagovornik.
Po rečima Ljubomira veliku pomoć imaju od gradske opštine Mladenovac, oni im pomažu da nastupaju na ovakvim manifestacijama. Svoje proizvode osim na sajmovima, prodaju i u prodavnicama zdrave hrane, na vidikovačkoj pijaci u Beogradu, gde imaju tezgu. Planiraju i da krenu sa sušenjem lekovitog bilja i većeg asortimana voća. Ulažu u proširenje proizvodnje i povećanje kvaliteta i stalno usavršavaju svoje proizvode.

Izvor: Agrobiznis magazin 

Објављено у Voćarstvo i vinogradarstvo

Gazdinstvo Aleksandra Maukovića, vlasnika firme za proizvodnju lešnika "Pan promet" iz Erdevika, posetili su ministar poljoprivrede Branislav Nedimović i šef Delegacije Evropske unije u Srbiji Sem Fabrici.Mauković je dobio preko IPARD programa od Evropske unije oko 7,7 miliona dinara, ukupna vrednost investicije je oko 18 miliona dinara, a njegovo gazdinstvo raspolaže sa oko 90 hektara od kojih je 50 pod lešnikom.

On je gostima ispričao da su čekali 12 meseci da im odgovore na zahtev za sredstva, da su u relativno kratkom roku uspeli da realizuju investiciju i vrlo brzo su dobili rešenje od Uprave za agrarna plaćanja da će dobiti novac, što se i dogodilo kroz dve nedelje.Fabrici je naveo da je Evropska unija kroz IPARD program opredelila 175 miliona evra, što će zajedno sa finansijskom pomoći, odnosno sufinansiranjem koje je opredelila Vlada Srbije i uz pojedinačne investicije dovesti do ulaganja od oko 400 miliona evra.

Program u Erdeviku je jedan od takvih, kazao je Fabrici i dodao da su, u okviru mera koje se realizuju kroz IPARD, uspeli do sada da obezbede više od 160 traktora, za koje, kako kaže, postoji veliko interesovanje u Srbiji.- Iskoristite ova raspoloživa sredstava jer su Aleksandar i njegova porodica od ovog novca uspeli da poboljšaju život i proizvodnju ovde koju imaju - poručio je on poljoprivrednicima Fabrici.

Ministar Nedimović je rekao da je do sada podneto 1.380 zahteva, ako se ne računa konkurs koji se završava sutra i koji se odnosi na meru tri.

- Veliko je interesovanje za traktore i mehanizaciju. Nove ljude angažujemo u Upravi za agrarna plaćanja da bismo ubrzali čitav sistem. Do pre nekoliko godina svi su pričali o IPARD-u, a ova Vlada je to uspela da realizuje. Prvi put pojedinci u zadnjih nekoliko meseci dobijaju novac od strane EU, direktno na ruke i kad dobijete 60-70 posto bespovratno to su ozbiljne stvari - rekao je Nedimović. Kazao je i da se konkretno na primeru gazdinstva Aleksandra Maukovića iz Erdevika "sjedinilo nekoliko stvari".

- Želja Evropske komisije i Evropske unije i Srbije da pomognu, drugo imate mladog čoveka i novu vrstu poljoprirvedne proizvodnje, koja nije tako karakteristična za Srbiju, a to znači da je neko ispitivao tržište. To treba da radimo. Ova mašina zamenjuje 300 ljudi, zamislite koliko se njemu smanjuju troškovi, koliko profira njemu ostaje više, ali imate još plus jedan problem, a to je što ljudi za branje nema dovoljno - rekao je Nedimović.On očekuje još pet novih konkursa ove godine, a prvi će, kaže, biti za ruralni turizam, potom slede oni koji se odnose na nabavku traktora, za fizičku imovinu i prerađivačke kapacitete. Ove godine će se pregovarati, najavio je Nedimović, za IPARD tri program, koji će se odnositi na rekonstrukciju puteva i elektrifikaciju.

Izvor:https://www.srbijadanas.com/biz/vesti/od-poljoprivrede-dobija-8-miliona-dinara-ovim-se-bavi-firma-u-vojvodini-koja-se-prostire-na-50-2020-02-25

Објављено у Agroekonomija
utorak, 25 februar 2020 18:14

Mladi poljoprivrednici ovo je samo za vas

Kancelarija za mlade grada Kragujevca, jedna je od 15 drugih kancelarija iz cele Srbije, koja učestvuje u projektu ”Poljoprivreda je spremna za inovacije (AGRI): ka održivom sistemu podrške za mlade poljoprivrednike u Srbiji ”. Cilj pilot projekta je osnaživanje mladih da koriste poljoprivredu kao pokretač ekonomskog razvoja zajednice radi povećanja zapošljivosti i zapošljavanja mladih zaineteresovanih za poljoprivredu u ruralnim područjima. Projekat, koji traje 18 meseci, finansira Evropska unija, a kofinansira Vlade Republike Srbije.

Iako često nasleđuju zemljište ili već razvijenu farmu, mladi poljoprivrednici nemaju kompetencije relevantne za pokretanje sopstvenog ili profitabilno nastavljanje postojećeg posla u poljoprivredi. Zbog toga mladi iz ruralnih područja ostaju bez posla sa tendencijom dugotrajne nezaposlenosti koja ima posledice za celo društvo. Pored toga, nedostaju im, često, prenosive kompetencije (samoinicijativa, komunikacija, liderstvo, rešavanje problema) zbog činjenice da formalno obrazovanje još uvek ne podrazumeva izučavanje ovih veština, koje su ključne za pokretanje vlastitog posla i samozapošljavanje. Sa druge strane, poljoprivreda nudi brojne mogućnosti za otvaranje novih preduzeća ili za poboljšanje postojećih, gde mladi ljudi svojom kreativnošću i izgrađenim poljoprivrednim i preduzetničkim kompetencijama predstavljaju savršene resurse.

Ovim jedinstvenim programima izgradnje kapaciteta, kroz pilot projekat AGRI, mladi će steći tačne kompetencije koje su im potrebne za pokretanje novog posla ili poboljšanje postojećeg, a možda i zapošljavanje više mladih. U okviru Kancelarije za mlade grada Kragujevca, mladi poljoprivrednici će imati mogućnost da učestvuju u raznim aktivnostima iz svog programa kao što je: info dan o projektu, razne obuke i treninzi iz oblasti koje su od interesa ciljnoj grupi, realni susreti sa mladim poljoprivrednicima. Takođe, mladima će na raspolaganju biti i radni prostor kao i tehnička oprema i pomoć pri izradi biznis planova, pisanja projekata i apliciranja.

Sve potrebne informacije mogu se dobiti u Kancelariji za mlade Kragujevac.

Izvor:https://www.ikragujevac.com/vesti/63013-otvara-se-savetodavni-centar-za-mlade-poljoprivrednike-u-kancelariji-za-mlade-kragujevac.html

Објављено у Agroekonomija
  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Фебруар 2020 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29