Чланци поређани по датуму: ponedeljak, 17 decembar 2018 - AGROPRESS - Udruženje novinara za poljoprivredu

Agrobiznis magazin već nekoliko nedelja radi istraživanja o tome kakve sokove pijemo,od čega se oni prave i kako se deklarišu. Manje ili više nailazimo na otpor kod velikih proizvođača sa prilično nekorektnim zahtevima. Tako smo pre nekoliko dana kontaktirali i jednu od najvećih kompanija na svetu koja proizvodi i u Srbiji. Zanimalo nas je od čega se prave NEXT sokovi i  gde se nabavljaju sirovine. Umesto odgovora dobili smo pitanja. Kako ne bismo prepričavali najbolje pogledajte sami ilustraciju.

Naravno da smo odbili da se na takav način odnose prema medijima i umesto da odgovaraju na naša pitanja oni zapravo postavljaju pitanja. Zbog toga smo rešili da sa ovom pričom idemo dalje i uputili zahteve za vanredni inspekcijski nadzor nad proizvođačem NEXT sokova. Kada budemo dobili odgovore i informacije mi ćemo vas o tome obavestiti.

Redakcija Agrobiznis magazina 

 

 

 

 

Redakcija Agrobiznis magazina 

Објављено у Tehnologija prerade
ponedeljak, 17 decembar 2018 10:14

Kako se čuva plod oraha

U Srbiji je sve češće razmišljanje vlasnika poljoprivrednog zemljišta koje je neiskorišćeno šta posaditi. Oni koji nemaju vremena da se posvete ovom poslu najčešće razmišljaju o sadnji oraha. To može biti zanimljiv izbor, međutim treba vremena do prvog roda. Kada taj rod dođe većina nije upućena kako se zapravo postupa sa plodovima oraha, a to ne znaju ni oni koji već poseduju nekoliko stabala.

Naime, prema istraživanju tržišta najbolje se prodaje orah svetle ljuske, ili onaj koji je očišćen. Bilo da se radi o jednom ili drugom načinu prodaje oraha, treba znati da je od velike važnosti kako ćemo orah čuvati do prodaje. Da bismo dobili svetlu ljusku oraha, potrebno je da plodove nakon skupljanja operemo pod jakim mlazom vode. 

Koja je kričitna temperatura za čuvanje oraha? Da li se orah lakše čuva od jabučastog ili koštunjavog voća? Odgovor na ova i mnoga druga pitanja o čuvanju ploda oraha možete pročitati u novom broju Agrobiznis magazina.

IZVOR:Agrobiznis magazin

Објављено у Voćarstvo i vinogradarstvo
ponedeljak, 17 decembar 2018 09:29

Dobrobit životinja i edukacija odgajivača

Na dobrobit životinja utiče veliki broj činilaca koji se mogu svrstati u tri grupe. U prvoj grupi su genetski činioci, u drugoj smeštajni i ambijentalni, a u trećoj činioci koji se odnose na odnos odgajivača, vlasnika, staralaca, veterinara.. Ovi činioci su povezani jakim i neraskidivim vezama. Način na koji se čovek odnosi prema životinjama uglavnom je uslovljen načinom na koji o životinjama razmišljaju njegovi korisnici, vlasnici i odgajivači. Verovatnoća da će se ugroziti dobrobit životinja je veća ako se o njima razmišlja kao o upotrebnom predmetu. Ovo je i jedan od razloga što se javnost u razvijenim zemljama zainteresovala za dobrobit životinja.

Stručno usavršavanje stočara uglavnom se zasniva na prenosu informacija o brzini rasta, reproduktivnim osobinama, odnosno o karakteristikama potomstva i količini i kvalitetu proizvoda koji se dobijaju u određenoj grani stočarstva. Odnos stočara prema životinjama uglavnom zavisi od njegove rane edukacije, stručnosti, stočarske tradicije, ličnih iskustava, ubeđenja, ali i stručnih kvaliteta onih koji su zaduženi za njihovu edukaciju.

Kakvi su zakonski propisi i kako poboljšati odnos stočara prema životinjama? Odgovore na ova i druga stručna pitanja daje Msc Dragomir Vujičić u novom broju Agrobiznis magazina. 

 

IZVOR:Agrobiznis magazin

Објављено у Stočarstvo

Autohtonost poljoprivrede u Srbiji sebe može i mora da prepozna u eri digitalizacije, poručio je pokrajinski sekretar za poljoprivredu Vuk Radojević. On je na poljoprivrednom forumu "Hrana za Evropu" održanom u Vrdniku, u obraćanju stručnjacima iz oblasti agrobiznisa, istakao da su ovo kompatibilne oblasti, i da Srbija upravo kroz svoje autohtone sorte biljaka i rase životinja može da pronađe svoje mesto i na međunarodnom tržištu.

On je upoznao učesnike Foruma i sa merama agrarne politike na teritoriji AP Vojvodine za 2019. godinu, navodeći da će u fokusu biti podrška malim i srednjim poljoprivrednim gazdinstvima.

Podrška će biti usmerena u pravcu intenzivne poljoprivredne proizvodnje, a to se prvenstvo odnosi na sisteme za navodnjavanje gde, gde prema Radojevićevim rečima, vlada najveće interesovanje poljoprivrednika u Vojvodini.

On je istakao da je u ovu oblast, od 2016. godine, zajednički sa poljoprivrednicima uloženo više od 2,5 milijarde dinara, čime je omogućeno navodnjavanje na novih više od 16.000 hektara obradivih površina.

- Ono što je glavna karakteristika agrarne politike i prošlogodišnjeg, i ovogodišnjeg, a predviđena je i budžetom za 2019. godinu, jeste podrška mladim poljoprivrednicima do 40 godina, što je podrška potrebi za generacijskom obnovom vojvođanskog sela, ukazao je Radojević.

Na raspolaganju za ove svrhe u narednoj godini je 250 miliona dinara i na ovaj način, kako je podsetio,u protekle dve godine je formirano novih oko 250 gazdinstava, čiji su nosioci mladi poljoprivrednici.

Kao ključne investicije koje se nastavljaju, Radojević je naveo i zajednička ulaganja sa lokalnim samoupravama, koje resorni sekretarijat realizuje za izgradnju i rekonstrukciju vodovodne i kanalizacione mreže u seoskim sredinama, kako bi se podigao nivo kvaliteta života.

Prema Radojeviću, to su dva paralelna procesa, koja su neodvojiva. S jedne strane ulaganje u poljoprivrednike, a s druge strane podizanje kvaliteta života u seoskim sredinama.

Na Forumu se obratio i potpredsednik Pokrajinske vlade i pokrajinski sekretar za privredu i turizam, Ivan Đoković, koji je istakao da edukacija i zanavljanje poljoprivredne mehanizacije doprinose rastu konkurentnosti poljoprivrede.

Ovogodišnji Forum se pored teme očuvanja sortne baštine Srbije, bavio se i pitanjem razvoja pametne poljoprivrede u cilju podizanja agrarne proizvodnje na više faze prerade, kao i značajem agroprivrede u energetskoj tranziciji u Srbiji.

Izvor:https://www.b92.net/biz/vesti/agro-biz.php?yyyy=2018&mm=12&dd=14&nav_id=1482010

Објављено у Agroekonomija
  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Децембар 2018 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31